Χοληστερόλη φίλος ή εχθρός

 Η  ΔΕΠΤ Κρήτης της Ένωσης Ελλήνων Χημικών είναι στην ευχάριστη θέση να ανακοινώσει την επανέναρξη των δραστηριοτήτων του επιστημονικού καφενείου.

Οι εκδηλώσεις που οργανώνονται στα πλαίσια του Επιστημονικού Καφενείου αποτελούν εξωστρεφείς δράσεις του ΠT Κρήτης που στόχο έχει να μεταφέρει με επιστημονικά ορθό αλλά και παράλληλα εκλαϊκευμένο τρόπο διάφορα σημαντικά θέματα που εμπλέκεται η Χημεία, στους πολίτες του Ηρακλείου και σε όποιον άλλο ενδιαφέρεται.

Οι εκδηλώσεις αυτές δεν έχουν την τυπική λειτουργία που έχουν οι κλασικές ομιλίες. Γίνονται ως μια ελεύθερη παρουσίαση συζήτηση που στοχεύει στο να απαντήσει στα ερωτήματα των συμμετεχόντων και να μεγιστοποιήσει στο τέλος το όφελος όσων συμμετέχουν. Παράλληλα οι προσκεκλημένοι μας μπορούν να πιούν ένα ποτήρι κρασί ή ένα καφέ

Έτσι την  Τετάρτη 19 Ιουνίου 2024 στις 8.00 το βράδυ στα γραφεία του Πτ Κρήτης οργανώνεται η πρώτη από μια σειρά ομιλιών.

Ομιλητής θα είναι ο καθηγητής του τμήματος Χημείας του ΠΚ κ. Απόστολος Ρίζος και το θέμα θα είναι "Διατροφή και Χοληστερόλη"

Η χοληστερόλη είναι μια πολύτιμη δομική ουσία του ανθρώπινου οργανισμού, απαραίτητη για τη λειτουργία των κυτταρικών μεμβρανών, του εγκεφάλου και του νευρικού συστήματος, καθώς και για τη σύνθεση των ορμονών. Τα μέχρι σήμερα δεδομένα δείχνουν ότι η συμβολή της υπερχοληστερολαιμίας στο “συνολικό καρδιαγγειακό κίνδυνο” ενός ατόμου, είναι μικρότερη από άλλους παράγοντες κινδύνου, όπως το κάπνισμα, η υπέρταση, ο σακχαρώδης διαβήτης και η έλλειψη σωματικής άσκησης. Θα εξετάσουμε από την πλευρά της Χημείας τις επιπτώσεις των οξειδωμένων μορφών των λιπαρών οξέων στην υγεία μας, εξ’ αιτίας της ενσωμάτωσης τους στην LDL-χοληστερόλη. Επίσης θα γίνει αναφορά και σε μελέτες  που εξετάζουν το πόσο ασφαλής είναι η μείωση των τιμών της χοληστερόλης.

Επιμορφωτική ομιλία: Οι βάσεις της ορθής επικοινωνίας σε προσωπικό και επαγγελματικό επίπεδο

 Το Περιφερειακό Τμήμα Κρήτης της Ένωσης Ελλήνων Χημικών διοργανώνει επιμορφωτική ομιλία με θέμα:

ΟΙ ΒΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΟΡΘΗΣ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ ΣΕ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟ ΚΑΙ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟ ΕΠΙΠΕΔΟ

Η ομιλία θα είναι διαδικτυακή μέσω zoom και θα λάβει χώρα την ΤΕΤΑΡΤΗ 25/1/2023 ΩΡΑ 20:30 μμ

Η επιμορφωτική αυτή δράση έχει σαν στόχο να εισάγει τους χημικούς (ή τους μέλλοντες χημικούς) στον κόσμο της επικοινωνίας, να τους φέρει σε επαφή με την δομή της, τα χαρακτηριστικά που την καθιστούν επιτυχημένη και να τους δείξει πως επικοινωνούμε ορθά σε προσωπικό και επιχειρηματικό επίπεδο.

Εισηγητής θα είναι ο κ. Σωτήρης Κατσέλος επικοινωνιολόγος με συσσωρευμένη επαγγελματική εμπειρία άνω των 16 ετών σε ένα μεγάλο εύρος του κλάδου της Επαγγελματικής Επικοινωνίας  (Διαφήμιση, marketing, Δημόσιες Σχέσεις κ.α.). Παράλληλα διδάσκει Δημόσιες Σχέσεις και Επικοινωνία σε γνωστό εργαστήριο δημιουργικής γραφής.

Όσοι και όσες ενδιαφέρονται να συμμετάσχουν θα πρέπει να στείλουν mail συμμετοχής στο eexkritis@yahoo.com. Με απάντηση θα τους δοθεί το link για το zoom.
Θα τηρηθεί σειρά προτεραιότητας (μέγιστος αριθμός 100)

Για το Περιφερειακό Τμήμα Κρήτης της ΕΕΧ

Ο Πρόεδρος                                                                Η γενική γραμματέας
Δρ. Αντώνης Κουβαράκης                                          Εμμανουελα Σκουληκάρη Msc.

Σεμινάριο «ISO/IEC 17025: 2017- Αλλαγές και νέες απαιτήσεις»

Το Περιφερειακό Τμήμα Κρήτης της Ένωσης Ελλήνων Χημικών και το Παρατηρητήριο για την Επαγγελματική απασχόληση Χημικών (Π.Ε.Α.Χ.), διοργανώνουν σεμινάριο διάρκειας 8 ωρών με θέμα:

«ISO/IEC 17025: 2017- Αλλαγές και νέες απαιτήσεις»

το Σάββατο 7 Δεκεμβρίου 2019 (ώρες 09.00 – 17. 00) στο Ηράκλειο (στα γραφεία του Περιφερειακού Τμήματος Κρήτης Επιμενίδου19, Ηράκλειο, Κρήτης)

Το σεμινάριο απευθύνεται σε όσους έχουν ήδη εξοικειωθεί με την προηγούμενη έκδοση του προτύπου ISO/IEC 17025:2005 και επικεντρώνεται στα νέα πεδία και στη νέα προσέγγιση που επιβάλλει η αναθεωρημένη έκδοση. Ιδιαίτερο βάρος δίνεται στην risk based approach και στις αλλαγές που αναμένονται σχετικά με τις δραστηριότητες δειγματοληψίας .

Το πρόγραμμα του σεμιναρίου :

08.45-09.00	Προσέλευση- εγγραφές
09.00-10.00	Εισαγωγή και Δομικές Απαιτήσεις
10.00-11.00	Απαιτήσεις Πόρων: Εγκαταστάσεις,  Εξοπλισμός και Ιχνηλασιμότητα, Απαιτήσεις Διεργασίας: Πληροφοριακό Σύστημα
ΔΙΑΛΕΙΜΜΑ
11.15-12.00	Απαιτήσεις Πόρων: Υπηρεσίες και Προμηθευτές Απαιτήσεις Διεργασίας : Ανασκόπηση Αιτήσεων, Επικύρωση Επαλήθευση Μεθόδων
12.00-13.00	Απαιτήσεις Διεργασίας:Δειγματοληψία, Τεχνικά Αρχεία, Χειρισμός Αντικειμένων, Εκθέσεις-Πιστοποιητικά, Απαιτήσεις Συστήματος
ΓΕΥΜΑ 13:00-13:30
13.30-15.00	Risk based approach και εφαρμογή σε διάφορες εργαστηριακές διεργασίες- Εκτίμηση ρίσκου σε αμεροληψία και εμπιστευτικότητα.
ΔΙΑΛΕΙΜΜΑ
15.15-16.30	Risk based approach και εφαρμογή σε διάφορες εργαστηριακές διεργασίες- Κανόνες απόφασης με εκτίμηση ρίσκου.  Μελέτες περίπτωσης
16.30-17.00	Ερωτήσεις πολλαπλής επιλογής

Εισηγητής :

• Μπόλκας Σπύρος, Χημικός, π στέλεχος Γεν.Χημ.Κράτους, επικεφαλής αξιολογητής ΕΣΥΔ

Το κόστος του σεμιναρίου διαμορφώνεται ως εξής:

• 60 € για τα μέλη Ε.Ε.Χ (οικονομικώς εντάξει)
• 100 € για τα μη οικονομικά τακτοποιημένα μέλη
• 120 €  για τα μη μέλη Ε.Ε.Χ

Δήλωση συμμετοχής   με αποστολή μηνύματος ηλεκτρονικής αλληλογραφίας στη διεύθυνση eexkritis@yahoo.com , όπου θα σας δοθούν περαιτέρω πληροφορίες.

Θα τηρηθεί σειρά προτεραιότητας.

Εκδήλωση-συζήτηση για την νέα διδακτέα ύλη στην Χημεία της Γ Λυκείου

Αγαπητοί συνάδελφοι

προσφάτως το Υπουργείο Παιδείας ανακοίνωσε την διδακτέα ύλη για την Χημεία της Γ Λυκείου.
Γνωρίζουμε πολύ καλά και παρακολουθούμε με θλίψη, τα τελευταία  χρόνια, την ασύμμετρη και με πολλά προβλήματα παρουσία της Χημείας ως διδασκόμενο μάθημα στην Ββάθμια εκπαίδευση.
Από την πλήρη ανυπαρξία διδασκαλίας ουσιαστικά του Γυμνασίου, στην βασική Χημεία της  Ά Λυκείου και από τον διαμελισμό και εξαφάνιση του μαθήματος στην Β Λυκείου σε μια Γ Λυκείου φορτωμένη υπέρμετρα
Πολλά ερωτήματα δημιουργούνται στους συναδέλφους που περιμένουν να δώσουμε με έμφαση σε αυτούς που αποφασίζουν στο Υπουργείο την άποψη των εκπαιδευτικών χημικών.
Πόσο λειτουργική και πόσο βοηθάει την εκπαιδευτική διαδικασία αυτή η κατανομή;
Η διδασκαλία στην Γ Λυκείου πως μπορεί να οργανωθεί ώστε να οδηγήσει σε καλύτερα εκπαιδευτικά αποτελέσματα;
Πόσο συμβατό είναι με την μεθοδική και ουσιαστική εμπέδωση της γνώσης οι μαθητές να διδάσκονται το 90% της ύλης της Χημείας σε μια εκπαιδευτική χρονιά;
Μπορούμε να παρέμβουμε και πως;

Αγαπητοί συνάδελφοι σας καλούμε σε μια συνάντηση ενημερωτική και ανταλλαγής απόψεων που θα αφορά αυτό ακριβώς το θέμα της νέας διδακτέας ύλης, αλλά και γενικότερα την κατανομή της ύλης της Χημείας στο Λύκειο.
Η συνάντηση θα γίνει στα γραφεία μας ΕΠΙΜΕΝΙΔΟΥ 19, την ΤΡΙΤΗ 11/6/2019 και ΩΡΑ 20.00

Σας περιμένουμε

Ιστορία της Χημείας και Χημική Εκπαίδευση

Το Περιφερειακό τμήμα Κρήτης της ΕΕΧ, στα πλαίσια των ενημερωτικών ομιλιών προς τους συναδέλφους, οργανώνει την Παρασκευή 17 Μαίου 2019 και ώρα 20.30, στα γραφεία του Επιμενίδου 19 την εκδήλωση με τίτλο: 

Ιστορία της Χημείας και Χημική Εκπαίδευση

Ομιλήτρια: Ρίτσα Βαρδαλαχακη Msc, ΕΔΙΠ, Τμήμα Χημείας

Στόχος της χημικής  εκπαίδευσης είναι να αποκτήσουν  οι μαθητές κριτική,  δημιουργική σκέψη, να αναπτύξουν πολλαπλών ειδών νοημοσύνη, να κατανοήσουν τη φύση της ύλης και τις μεταβολές της. Σε αυτήν την κατεύθυνση είναι σημαντική η συμβολή της Ιστορίας της Χημείας. Κατά τις τελευταίες δεκαετίες λοιπόν, η Ιστορία της Χημείας έχει αρχίσει να  εντάσσεται στην εκπαίδευση. Η Ιστορία της Χημείας προσφέρει εργαλεία στη Διδακτική της Χημείας, να διερευνήσει και να αναπτύξει εκπαιδευτικό υλικό και στρατηγικές που προωθούν τη νοηματική μάθηση της Χημείας.

            Ακολουθεί ένα αφήγημα, «Από τη γέννηση της Χημείας στην ενηλικίωση της» Ξεκινώντας από τις ιδέες των φιλοσόφων της αρχαιότητας, περνώντας από την αλχημεία του Μεσαίωνα και καταλήγοντας στην ενηλικίωση της Χημείας, γίνεται προσπάθεια να αναδειχθεί ο ρόλος που έπαιξε το όνειρο ενός ανθρώπου, το  «Το όνειρο του Μεντελέγιεφ».

Συνεχίζονται οι προπονήσεις πιγκ-πογκ...

Αγαπητοί συνάδελφοι, 

η προπόνηση της Πέμπτης 11-4-2019 θα γίνει κανονικά στα γραφεία της ένωσης χημικών Επιμενίδου 19, δίπλα στο ξενοδοχείο Λατώ, ώρα 8-10 το βράδυ.

Μαζί μας θα είναι και ένας συνάδελφος μαθηματικός προπονητής στο πιγκ πογκ ώστε να συζητήσουμε για τις προπονήσεις (αν θέλουμε extra προπονήσεις μπορούν να γίνουν) και να κανονίσουμε για το πρωτάθλημα... 

Καλό είναι όσοι ενδιαφερόμαστε να είμαστε την Πέμπτη... 

Αν έχουμε ρακέτα (ή μπαλάκι) τα κρατάμε...

Η οργανωτική επιτροπή

Επιστημονικό Καφενείο Ένωσης Ελλήνων Χημικών, "Διατροφή με φοινικέλαιο και επιπτώσεις στην υγεία και το περιβάλλον"

Αγαπητοί φίλοι

Το επιστημονικό Καφενείο της Ένωσης Ελλήνων Χημικών φιλοξενεί τον καθηγητή του τμήματος Χημείας του Παν/μίου Κρήτης κ. Απόστολο Ρίζο σε μια ομιλία που απευθύνεται στο ευρύ κοινό της πόλης μας με θέμα "Διατροφή με φοινικέλαιο και επιπτώσεις στην υγεία και το περιβάλλον"

Η ομιλία πρόκειται να γίνει την Παρασκευή 5 Απριλίου 2019, στις 20.00 το απόγευμα στα γραφεία του ΠΤ Κρήτης της ΕΕΧ Επιμενίδου 19, στον υπόγειο χώρο του Γενικού Χημείου του Κράτους

Η παραπάνω ομιλία όπως και όλες όσες οργανωθούν στα πλαίσια του καφενείου, θα ξεφεύγουν από το κλασικό μοτίβο των ομιλιών. Θα απευθύνονται στο ευρύ κοινό και θα υπάρχει η δυνατότητα συζήτησης κατά την διάρκεια της ομιλίας. Στόχος είναι η με αξιόπιστο τρόπο ενημέρωση των συμπολιτών μας σε διάφορα θέματα όπου η Χημεία έχει απαντήσεις

Τα τελευταία χρόνια υπάρχει αυξημένο επιστημονικό ενδιαφέρον σχετικά με τις αλληλεπιδράσεις διατροφής και υγείας. Το ενδιαφέρον αυτό οφείλεται στο σημαντικό ρόλο που παίζει η διατροφή καθ' όλη τη διάρκεια της ζωής μας. Ο ρόλος αυτός επηρεάζει την ανάπτυξη του σώματος κατά την παιδική ηλικία, τον κίνδυνο για οξείες και χρόνιες ασθένειες καθώς και τη διατήρηση των φυσιολογικών βιολογικών διαδικασιών. 

Το φοινικέλαιο αποτελεί ένα πρόσθετο σε πάρα πολλά βιομηχανοποιημένα προιόντα που συναντούμε στο SM και αναμφίβολα η χρήση έχει αυξηθεί σε σημαντικό βαθμό. Υπάρχει δε μια αβεβαιότητα στο κατά πόσον προκαλεί προβλήματα στην υγεία του ανθρώπου. Στόχος αυτής της ομιλίας είναι να συμβάλει στην σωστή ενημέρωση της τοπικής κοινωνίας στο συγκεκριμένο θέμα και να αναδείξει τον κρίσιμο ρόλο της Χημείας σε θέματα διατροφής και υγείας.

Σας περιμένουμε